L’Enoteca Burioli di Longiano (FC) organizza, giovedì 27 ottobre 2022, una serata di approfondimento dedicata al Bordeaux, guidata dall’esperto Filippo Apollinari. Con una superficie vitata di centomila ettari e una produzione annua di circa un miliardo di bottiglie, la regione di Bordeaux suscita emozioni contrastanti: ammirazione, entusiasmo, ma anche critiche e controversie. Una storia millenaria ha forgiato vini longevi e prestigiosi, capaci di sfidare il tempo. Durante questa serata, potrete scoprire i segreti di questa celebre produzione, analizzando le principali denominazioni di origine controllata (AOC), le classificazioni e l’evoluzione stilistica. Assaggeremo vini emblematici, tra cui: il Chateau Belgrave 2019 (Haut-Medoc), il Chateau Duhart-Milon 2019 (Pauillac), il Chateau Sociando Mallet 2019 (Haut-Medoc), il Chateau Brane-Cantenac 2015 e 1990 (Margaux), il Chateau Haut-Brion 2002 (Pessac-Leognan), il Chateau Cos d’Estournel 2012 (Saint-Estephe), il Chateau La Fleur-Petrus 1989 (Pomerol) e il Chateau Sociando-Mallet 1982 (Haut-Medoc). Inoltre, saranno presenti due vini a sorpresa. L’evento inizierà alle 20:30 e avrà un costo di 150€, comprensivo di stuzzichini. La prenotazione è obbligatoria e vincolante, contattando il numero 348 6909054. Enoteca Burioli, Via Emilia 3242, Budrio di Longiano. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sugli eventi!
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