La Gambero Rosso Academy a Cesena offre tre imperdibili corsi nel mese di ottobre, presso la Città del Gusto, con maestri di grande esperienza. Dal 27 settembre, per quattro giovedì consecutivi, Stefano Facchini, chef cervese con una solida esperienza internazionale (ha cucinato anche per Sua Santità e per la famiglia reale spagnola), guiderà un percorso base di cucina, in cui i partecipanti impareranno a preparare verdure, carne, pesce e zuppe. Costo: €240 (4 lezioni, attestato incluso). A partire dal 1° ottobre, il lunedì, Mirko Montanari, esperto pasticcere quest’estate al Grand Hotel Da Vinci di Cesenatico e con trascorsi presso rinomate pasticcerie cesenati come Fagioli e Elvis, svelerà i segreti della pasticceria, dalle frolle alle mousse, passando per torte e biscotti. Prezzo: €240 (4 lezioni, attestato incluso). Infine, dal 10 ottobre, il mercoledì, lo chef Omar Casali, reduce da un’altra stagione di successo al Maredi di Cesenatico, insegnerà l’arte di cucinare il pesce, offrendo ai partecipanti la possibilità di realizzare un’eccellente cena a base di pesce. Costo: €200 (3 lezioni) oppure €75 a lezione. I corsi si terranno presso la Città del Gusto Romagna a Cesena (Via Dismano 3845, dalle 19:00 alle 22:00). È incluso nel prezzo: grembiule, ricettario e degustazione delle preparazioni. Per informazioni e prenotazioni: tel. 0547-318938, romagna@cittadelgusto.it. Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato su ricette, eventi e manifestazioni!
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