La Trattoria Al Forno di Lugo organizza una cena esclusiva martedì 13 dicembre 2022, celebrando il pregiato tartufo. A partire dalle ore 20:00, gli ospiti potranno gustare un menu raffinato che esalta le caratteristiche organolettiche di questo prezioso ingrediente. Il percorso gastronomico prevede: crostini con fonduta al tartufo, uova di quaglia impreziosite dal suo aroma intenso, un’invitante insalata di funghi e tartufo, delicate tagliatelle e gnocchetti, entrambi conditi con il prezioso tubero, e un succulento lucertino di maiale arricchito da formaggio e tartufo. Il dolce finale sarà una squisita selezione di biscotteria della casa, accompagnata da acqua, vino locale e caffè. Il prezzo a persona è di €65, soggetto a variazioni in base al costo di mercato del tartufo. È obbligatoria la prenotazione telefonando allo 0545 994585 o al 329 8237733. La Trattoria Al Forno si trova a San Lorenzo di Lugo (RA), in Via Fiumazzo, 199 (tel. 0545.036230). Per rimanere informati sugli eventi del locale, iscriviti alla newsletter.
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