Nutrire l’Anima: Ricette Romagnole Rinvigorite

La naturopata e food blogger Annalisa Calandrini presenta la sua prima opera, un ricettario di piatti romagnoli tradizionali reinterpretati con un approccio olistico alla salute. Cucinare non è solo un atto d’amore verso gli altri, ma soprattutto una dichiarazione d’affetto verso se stessi. È nei momenti di difficoltà che riscopriamo l’importanza della cura personale, e l’espressione più autentica di questa cura passa attraverso la preparazione di cibi sani e prevalentemente vegetariani. Questo libro è dedicato a chi ama la buona cucina, ma desidera coniugare il piacere del palato con il benessere fisico. La vera cura di sé non si limita all’apparenza, ma abbraccia la profonda armonia interiore, e inizia con un’alimentazione consapevole. “Nutrire l’Anima” nasce proprio da questa filosofia: un’attenta rivisitazione di ricette della tradizione romagnola, ispirate dai ricordi affettuosi dell’infanzia di Annalisa, arricchite dai preziosi consigli della naturopata. Presentazione: Giovedì 2 agosto 2018, ore 18:00, Just Cafè, Cervia. “Nutrire l’Anima” | 128 pagine – € 14,00 | Società Editrice “Il Ponte Vecchio”. Annalisa Calandrini, naturopata esperta in stili di vita sani e alimentazione, è la food blogger di “Nutrire l’Anima”. Profondamente dedita al benessere proprio e altrui attraverso un’alimentazione naturale, equilibrata e bioenergetica, Annalisa ha radicalmente cambiato vita dopo un problema di salute, abbandonando una carriera sicura per dedicarsi alla sua passione. La naturopatia, per lei, significa prendersi cura dell’anima e della psiche, consapevole che spesso la malattia ha origine proprio in queste sfere. Questo libro è il frutto della sua dedizione, una guida per coltivare la propria salute attraverso il cibo. In qualità di consulente alimentare per diverse aziende, autrice di articoli sul benessere e relatrice a conferenze, Annalisa ha approfondito gli studi sulla longevità, viaggiando e intervistando ultracentenari nelle celebri Blue Zones. Crede fermamente che il mondo appartiene a chi osa sognare e realizzare i propri sogni.