Azzurra Gasperini e SIPO: un connubio di sapori romagnoli

La food blogger riminese Azzurra Gasperini e l’azienda ortofrutticola SIPO uniscono le forze per celebrare i sapori autentici della Romagna. SIPO, realtà storica del settore agroalimentare attiva dagli anni ’50, si distingue per la produzione di ortaggi di alta qualità, coltivati nelle province di Rimini, Forlì-Cesena e Ravenna, rispettando i ritmi della natura e le tradizioni locali. I suoi brand, tra cui “Sapori del mio Orto” e “Verdure di Romagna”, sono presenti in tutta Italia e all’estero. Azzurra, ingegnere edile per professione e appassionata chef per vocazione, ha iniziato a sperimentare in cucina fin da piccola, trasformando la passione culinaria in un’arte capace di nutrire corpo e anima. “Il cibo per me non è solo sostentamento – afferma Azzurra – ma veicolo di storia, memoria e affetti, espressione di cultura e condivisione.” Questa filosofia l’ha portata ad incontrare SIPO, attratta dalla qualità dei prodotti e dall’impegno per la valorizzazione del territorio. La collaborazione prevede la creazione di ricette stagionali utilizzando gli ortaggi SIPO. Le prime due proposte, già disponibili online, sono un invitante risotto con carciofi, cavolo nero e ceci e una delicata crema di ceci con cavolfiore e cavolo nero. Preparatevi a sperimentare nuovi sapori! Iscrivetevi alla newsletter per rimanere aggiornati su ricette, eventi e iniziative!