Consapevolezza alimentare a Forlimpopoli: un’esperienza gustativa e formativa

La Festa Artusiana, presso i Torrioni della Rocca di Forlimpopoli, ospiterà il 1° luglio 2022 alle 19:30 un’iniziativa dal titolo “Buono a sapersi”. Questo incontro formativo, dedicato a scelte alimentari informate, analizzerà gli aspetti cruciali dell’etichettatura alimentare, svelando sia le sue utilità che le sue potenziali ambiguità. Si esploreranno i punti di forza e di debolezza delle diverse opzioni di acquisto, evidenziando i benefici del contatto diretto tra produttore e consumatore e sottolineando il valore delle risorse agroalimentari locali. L’evento affronta la complessa relazione tra le aspirazioni personali e le informazioni ricevute da diverse fonti – medici, scuole, famiglie e pubblicità – promuovendo un modello alimentare sostenibile che rispetti l’ambiente, le tradizioni e le identità culturali, avvicinando i partecipanti al processo produttivo. I relatori, Micaela Mazzoli e Matteo Monti (formatori Slow Food) in collaborazione con Gardini cioccolato d’autore, guideranno una degustazione. Il costo di partecipazione è di 15 euro, da pagare in loco. L’appuntamento è fissato di fronte al municipio, in Piazza A. Fratti, e la durata prevista è di 45-60 minuti. Le iscrizioni, entro il giorno precedente, dovranno essere inviate via email a holami68@icloud.com oppure via WhatsApp a Micaela al numero 366 4444131. Si precisa che Romagna a Tavola si limita alla divulgazione dell’evento, non curandone l’organizzazione diretta. Per ulteriori dettagli, si prega di contattare gli organizzatori. Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato sugli eventi!