Il Quid Shop – La Sosta del Gusto di Savignano sul Rubicone presenta “Burro, acciughe e fantasia”, una serie di serate di degustazione arricchite dalle fotografie di Werther Vincenzi. Sotto la pergola, saranno esposte le sue opere, disponibili all’acquisto; il ricavato sarà devoluto all’iniziativa “Emergenza Povertà” locale. Il menu propone: crostini con burro e acciughe del Cantabrico (€ 5,00); friselle con pomodoro, olive e acciughe (€ 5,00); mozzarella in carrozza con acciughe (€ 5,00); maccheroncini di Aldo al tonno delle Azzorre (€ 8,00); fusilli al verde con salsa di acciughe (€ 6,00); bufaline e acciughe con pomodori al tonno e ventresca di tonno rosso di Favignana (€ 12,00); burratina e San Daniele Dok con fico (€ 12,00); crema Chantilly con frutta fresca (€ 3,00); e gelato al pistacchio con lingue di gatto (€ 3,00). Lorenzo Essedi della CANTINA della BIRRA guiderà la degustazione, proponendo birre artigianali di BORGO della BIRRA in abbinamento ai piatti. Quid Shop – La Sosta del Gusto si trova in Via Emilia Ovest, 54 – 47039 Savignano sul Rubicone (FC). Tel. 0541.945122
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