Escursione e Degustazione Birraria a Solarolo

Il Birrificio La Mata di Solarolo, in collaborazione con l’Associazione Amici del fiume Senio e la Condotta Slow Food Faenza e Brisighella, organizza un’esperienza unica: una piacevole passeggiata lungo le rive del fiume Senio, seguita da una degustazione delle birre artigianali del birrificio. L’escursione, della durata di circa un’ora, conduce i partecipanti al cuore di questa azienda agricola, situata in una caratteristica stalla romagnola a pochi chilometri da Faenza. Il Birrificio La Mata si distingue per la filiera produttiva completamente integrata: dall’orzo coltivato in loco, selezionato e trasformato nel proprio maltificio, fino alla fermentazione con lieviti accuratamente selezionati per ogni tipologia di birra, creando un prodotto agricolo di alta qualità. La degustazione prevede un assaggio di diverse birre: la Slip (pils), novità estiva 2021, la Polpa (juicy ipa), la Bheè (blanche), la Mora (red ale) e una birra speciale inedita (iga – italian grape ale). Ogni partecipante riceverà un bicchiere da collezione e un cavatappi marchiati La Mata, da conservare come ricordo. Il programma prevede il ritrovo alle ore 8:45 presso Piazzale Pancrazi a Faenza (davanti allo stadio comunale), l’inizio della camminata alle 9:15 e l’arrivo al birrificio con successiva degustazione alle 10:30. Per chi preferisce, è possibile raggiungere il birrificio direttamente in auto all’orario della degustazione. Si consiglia un abbigliamento comodo per la passeggiata: scarpe sportive, pantaloni lunghi, cappello, crema solare, acqua e occhiali da sole. Durante la visita sarà possibile acquistare le birre a prezzi convenienti. Il costo è di € 18,00 per i soci Slow Food e € 22,00 per i non soci. Per informazioni e prenotazioni (posti limitati, prenotazione obbligatoria entro il 30 giugno): tel. 389.9614828 o slowfoodfaenza@gmail.com. La degustazione si terrà nel rispetto delle normative anti-Covid-19; si prega di portare la mascherina. Romagna a Tavola promuove l’evento, ma non è l’organizzatore; per qualsiasi dubbio, contattare gli organizzatori.