Il Ristorante-Pizzeria La Lampara, situato sul porto di Cattolica (Piazzale Galluzzi, 3 – 0541.963296), propone un indimenticabile cenone di Capodanno 2023, impreziosito da un coinvolgente dj set con Dj Paolino e Mauro Calbi. Il ricco menù prevede un’ampia selezione di antipasti, sia freddi che caldi: tra i primi, delicati filetti di triglia marinati con un raffinato matignon di verdure e salsa al porto, tentacolari piovre con broccoli e pesto di taggiasche, e crostini di cereali arricchiti da burrata e alici del Cantabrico. Gli antipasti caldi delizieranno il palato con cappesante e guanciale su un cremoso purè di patate e crema al balsamico. A seguire, una squisita lasagnetta con gamberetti, zucchine e bottarga di muggine o, in alternativa, gnocchetti tricolore con un leggero ragù bianco di pesce. Il piatto forte della serata sarà un filetto di branzino gratinato, esaltato da erbette ripassate e salsa tartara. Per concludere in dolcezza, una crema al mascarpone e amaretti con salsa al cioccolato. Per rimanere aggiornati sugli eventi del locale, è possibile iscriversi alla newsletter.
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