Festeggia il Nuovo Anno a La Madia: Un Menu’ à la Carte a Granarolo Faentino

La Madia di Granarolo Faentino vi invita a celebrare il Capodanno con un’esperienza culinaria personalizzabile. Avrete la libertà di comporre il vostro menu scegliendo tra una vasta selezione di prelibatezze, senza vincoli di orari: potrete godervi la serata al ristorante fino a mezzanotte o partire prima, secondo le vostre preferenze. Ecco un assaggio delle proposte:

**Antipasti:** Crostini di baccalà mantecato (€ 10,00); Flan di patate con funghi porcini e crema di Fossa (€ 9,00); Tartare di manzo della Madia (€ 10,00); Taglierini romagnoli (€ 8,00); Insalata di carciofi freschi e scaglie di Parmigiano (€ 8,00).

**Primi Piatti:** Curzul allo scoglio (€ 14,00); Tortelli di patata al ragù (€ 9,00); Passatelli in crema di pecorino tartufato (€ 10,00); Tortelli con purea di melanzane, pomodorini confit e ricotta stagionata (€ 10,00); Garganelli con salsiccia e Sangiovese (€ 9,00).

**Secondi Piatti:** Gamberoni al pepe rosa (€ 16,00); Bocconcini di bufala grigliati con salsa chimichurri (€ 17,00); Rollatina di faraona ripiena (€ 14,00); Rosetta con pulled pork (€ 13,00); Cotoletta alla Milanese (€ 13,00).

**Contorni:** Spinaci croccanti con mandorle e ricotta stagionata (€ 4,50); Lenticchie (augurio di buon auspicio!) (€ 4,50); Patate steakhouse (€ 4,50); Radicchio con bruciatini e aceto balsamico (€ 4,50).

**Dolci:** Cappuccino al cucchiaio (€ 6,00); Crostata croccante al mou (€ 6,00); Crème caramel con salsa all’arancia (€ 6,00); Salame al cioccolato con zabaione al Marsala (€ 6,00); Torta Sacher (€ 6,00).

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