Capodanno 2025: Elegante Cena di Gala al Ristorante Alla Stazione

Un’indimenticabile serata di Capodanno al Ristorante Alla Stazione di Misano Adriatico, allietata da musica dal vivo e brindisi di mezzanotte. Il menù, disponibile in due varianti (mare e terra), propone un viaggio culinario raffinato.

**Menù di Mare:**

* **Aperitivo:** Deliziosi bocconcini di gamberi al lime con pangrattato croccante, e un assaggio di formaggi selezionati.
* **Antipasti:** Calamari saltati con puntarelle e gelatina di limone e zenzero; mazzancolle in salsa catalana con spuma di basilico; salmone aromatizzato al caffè, burrata e pasta fillo.
* **Zuppa:** Zuppa di granchio reale con pesce fresco del giorno.
* **Primo:** Tortelli ripieni di astice e vongole in un brodo di erbe aromatiche.
* **Secondo:** Trancio di dentice croccante con quenelle di castagne, olio di acciuga e sfoglia kataifi.
* **Dessert:** Sfera di cioccolato fondente con mousse al cioccolato bianco e fragole piccanti.

**Menù di Terra:**

* **Aperitivo:** Fettine di culatello con sfere di melone invernale su cestino di kataifi; fiori di zucca ripieni di burrata e harissa.
* **Antipasti:** Tartare di filetto con fonduta di formaggi pregiati e mele croccanti; crema di polenta ai funghi porcini con ragù d’anatra; carne salada con valeriana, pere e noci.
* **Primo:** Pappardelle ripiene di ricotta aromatica su fondo di carne di Chianina e scaglie di tartufo nero.
* **Secondo:** Filetto di manzo al Marsala con prosciutto crudo di Langhirano su crostini di polenta bianca.
* **Dessert:** Sfera di cioccolato fondente con mousse al cioccolato bianco e fragole piccanti.

**Bevande:** Ogni due persone verrà servita una bottiglia di vino selezionato (Prosecco Valdobbiadene Foss Marai, Verdicchio le Vaglie, Vermentino Cala Reale per il menù di mare; Sangiovese le More di Ronchi di Castelluccio, Lagrein Saint Michael Eppan per il menù di terra).

**Costo:** € 100,00 a persona (caparra confirmatoria di € 50,00 rimborsabile entro il 28 dicembre).

**Serata con musica dal vivo e gadget.**

Ristorante-Pizzeria Alla Stazione, Via della Repubblica, Misano Adriatico (RN). Tel. 0541.614196. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato su eventi e manifestazioni.