Categoria: Ravenna
La Gardèla: Ristorante Romagnolo a Ravenna
Dal 1974, questo accogliente locale celebra la gastronomia romagnola, unendo sapientemente i sapori della terra e del mare. Il menu propone specialità tradizionali, dal coniglio arrostito agli spaghetti con le cozze selvatiche di Marina di Ravenna. Il nome stesso, “Gardèla”, che in dialetto significa “griglia”, rende omaggio a uno dei metodi di cottura principali delle […]
