Una Sera di Delizie a Base di Crudo e Franciacorta all’Osteria Ritrovata

L’Osteria Ritrovata di Du Butò, a Solarolo (Ravenna), vi invita a una raffinata serata di degustazione il 28 aprile 2023, a partire dalle 20:00. Il menu prevede un’eccellente selezione di pesce crudo, preparato con maestria in loco, accompagnato da quattro pregiate tipologie di Franciacorta. La proposta gastronomica include una ricca varietà di molluschi e crostacei, spaghettone “Columbro” (Senatore Cappelli) con delicata salsa burre-blanc al Franciacorta, arricchito da pregiato rosso di Mazara e caviale, e una scelta di pescato fresco del giorno proposto in tartare e sashimi. Le bollicine selezionate saranno il Monzio Compagnoni Rosè, il Barone Pizzini Nature, il Barone Pizzini Animante e il Monzio Compagnoni ExtraBrut. Il dolce? Un esclusivo gelato al caviale e tartufo nero. Il costo totale della serata è di 60 euro a persona, bevande e coperto inclusi. Si prega di notare che per le cancellazioni comunicate con meno di 24 ore di anticipo verrà applicata una penale del 50% del costo totale. Osteria Ritrovata di Du Butò, Via Luca Fioroni, 11, 48018 Solarolo (RA), 0546.2420569. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sui prossimi eventi!