Una serata francese di bianchi pregiati al Quartopiano | Romagna a Tavola

Il 20 ottobre 2021, alle 20:30, il Quartopiano Suite Restaurant di Rimini ospiterà una cena di degustazione intitolata “La Francia in Bianco”. Sebbene la produzione vinicola mondiale sia fiorente, la Francia mantiene un’invidiabile reputazione, frutto di una tradizione secolare di ricerca ed eccellenza. Nonostante la forte concorrenza internazionale, tra cui quella italiana, il prestigio dei vignaioli francesi rimane indiscusso. Guidati dall’esperto Francesco Falcone (“Il Falco”), esploreremo alcuni dei vini bianchi più intriganti e raffinati della Francia, sapientemente abbinati alle creazioni culinarie dello Chef Silver Succi, che preparerà un menu inedito per questa speciale occasione. L’accoglienza impeccabile sarà curata da Fabrizio Timpanaro e dal suo team. La degustazione comprenderà: Elodie Beaufort L’Or de Vix 2015 (Borgogna); Guillaume Sorbe Quincy Sauvignon Argos Les Poëte 2015 (Loira); Agnès & René Mosse Marie Bonnes-Fer 2016 (Loira); Vincent Dancer Chassagne Montrachet 2015 (Borgogna); Droin Chablis Grand Cru Les Clos 2013 (Borgogna); Albert Mann Alsace Grand Cru Schlossberg 2013 (Alsazia); Berthet-Bondet Côte de Jura Savagnin 2011 (Jura); Château Riussec Sauternes Premier Grand Cru Classé 2003 (Bordeaux). Otto raffinate portate dello Chef accompagneranno le otto etichette. Costo: € 68 a persona. Prenotazioni (posti limitati): 389 9807370 (anche WhatsApp). Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato sulle nostre serate a tema!