Degustazione di Vini Valtellinesi all’Osteria Erbaluce

L’Osteria Erbaluce di Cesenatico vi invita a una serata di degustazione giovedì 9 novembre 2023, a partire dalle ore 20:30. Il tema della serata? I pregiati vini della Valtellina, frutto di un territorio unico e di una viticoltura eroica. Questa valle, situata nella provincia di Sondrio al confine con Como e la Svizzera, è divisa dal fiume Adda in due versanti: quello Orobico, a nord, esposto a venti gelidi alpini anche durante l’estate, e quello Retico, a sud, con un microclima ideale per la coltivazione della Chiavennasca, il vitigno principe del Nebbiolo locale. Grazie all’esposizione a sud e a precipitazioni ben distribuite, questa piccola area viticola di montagna produce vini di eccezionale qualità. In collaborazione con Vitaliano, la degustazione offrirà un viaggio attraverso tutte le tipologie di vino valtellinese, esplorandone le aree di origine e le caratteristiche organolettiche. Il percorso di degustazione include: Rosso di Valtellina DOC 2020 (Ascesa), Valtellina Superiore Valgella “Ca Morei” DOCG 2017 (Sandro Fay), Valtellina Superiore Riserva Valgella “Carteria” DOCG 2016 (Sandro Fay), Valtellina Superiore Sassella “Stella Retica” DOCG 2019 (Ar.Pe.Pe.), Valtellina Superiore Inferno “Fiamme Antiche” DOCG 2019 (Ar.Pe.Pe.), Valtellina Superiore Grumello “Gess” DOCG 2019 (Dirupi), Valtellina Superiore Riserva Grumello “Dossi Salati” DOCG 2017 (Dirupi), e Sfurzat “Cinque Stelle” DOCG 2016 (Nino Negri). La degustazione, accompagnata da un menu di tre portate, costa €55 a persona. Prenotazione obbligatoria al 338 7878576. Osteria Erbaluce, Via Mazzini, 21 – Cesenatico (FC) – 0547.404565.