Saline di Cervia: Acervum, un’oasi di gusto e relax

“Acervum”, che richiama i mucchi di sale, è la nuova gemma della Salina di Cervia. Situata in un contesto unico, dove storia, natura e cultura si fondono armoniosamente, questa struttura offre un’esperienza indimenticabile. L’incantevole giardino di Acervum, con la sua vista mozzafiato sulla salina e sui suoi oltre 5.000 fenicotteri rosa, regala emozioni intense, specie al tramonto. Acervum è un luogo versatile: ristorante raffinato, sede ideale per eventi aziendali e meeting, accogliente locanda e punto di ritrovo per un aperitivo al tramonto. La struttura, un’antica villa di campagna affacciata sull’ampio bacino delle saline, dispone di cinque camere dal fascino antico ma dotate di ogni comfort moderno, una sala ristorante elegante e funzionale, una sala meeting attrezzata e un piccolo shop aziendale che offre i prodotti della Salina. Eleganza, tranquillità e praticità si fondono in un’atmosfera di charme. Il ristorante propone un menu ricercato, con cinque opzioni per ogni portata, che spazia dal pesce alla carne, alle specialità vegetariane, tutte caratterizzate dall’utilizzo del pregiato sale dolce di Cervia. Le materie prime, selezionate con cura tra i migliori produttori locali, garantiscono un’esperienza culinaria di alto livello. I classici dolci romagnoli completano l’offerta, accompagnati da una vasta carta di vini e distillati italiani, dalle bollicine ai passiti, in grado di soddisfare ogni palato. Acervum – Cucina, Locanda e Bottega – Cervia (Saline) – Via Madonna della Neve, 150 – 0544.71156. Seguici per scoprire degustazioni, eventi, offerte speciali e serate a tema!