Categories: MagazineRedazione

Difendere l’autenticità del Sangiovese romagnolo: una battaglia per la tutela delle DOP

La recente proposta europea di liberalizzare l’etichettatura dei vini sta suscitando allarme tra i produttori italiani, in particolare nella Romagna. Si teme un’imminente modifica delle normative che potrebbe compromettere l’integrità delle denominazioni di origine protetta (DOP) e delle indicazioni geografiche protette (IGP), con il Sangiovese romagnolo in prima linea. Secondo il Presidente del Consorzio Vini di Romagna, Giordano Zinzani, questa liberalizzazione consentirebbe a qualsiasi vino dell’Unione Europea di fregiarsi del nome “Sangiovese”, indipendentemente dall’origine o dalle caratteristiche organolettiche. La conseguenza? Il rischio concreto di consumare un vino etichettato come Sangiovese, ma privo del sapore e dell’identità peculiare del nostro amato rosso romagnolo. Per la Romagna, il vino non è solo una bevanda, ma un simbolo forte: rappresenta la storia, la cultura e il lavoro di generazioni di viticoltori che hanno contribuito all’eccellenza del settore vitivinicolo italiano a livello globale. Il Consorzio Vini di Romagna si impegna attivamente per contrastare questa minaccia, lottando per preservare l’autenticità e la qualità del Sangiovese e delle sue DOP. Nel frattempo, continuiamo ad apprezzare il sapore unico di questo vino, espressione genuina dello spirito romagnolo, con la sua ruvida sincerità e la sua delicata complessità. Restate aggiornati sulle novità: iscrivetevi alla nostra newsletter!

Redazione

Recent Posts

Dieta di ottobre, perdete 7 kg in 7 giorni senza troppi sforzi: il medico ha rilasciato lo schema preciso

Se sei stanco delle solite diete fallimentari, prova subito questa nuova dieta di ottobre: perdi…

2 ore ago

Uova sode, “Se le fate bollire sprigionano l’acido pericolosissimo”: se vedete questo segno dovete buttarle subito

Un alimento semplice che nasconde delle insidie: ecco cosa succede alle uova sode quando vengono…

12 ore ago

Vellutata di zucca, ma quale piatto semplice: se non aggiungete questo ingrediente lo dovete solo buttare

Rendi più gustoso un piatto che può sembrare semplice e banale: con questo trucchetto, farai…

16 ore ago

Legumi pericolosi, “I fagioli contengono la tossina pericolosissima”: la scoperta agghiacciante ha sconvolto tutti

Li mangiamo da sempre convinti facciano solo bene. Ma una tossina può trasformarli in un…

19 ore ago

Pasta Eurospin, dopo decenni svelato cosa ci mettono dentro: non avete idea di cosa avete mangiato fino a oggi

Eurospin, viene a galla tutta la verità sulla pasta in vendita presso questa catena: ecco…

21 ore ago

Pasta fresca, questa è la migliore: è anche economica | Arrivano da tutta la Romagna per assaggiarla

Ecco dove provare la migliore pasta fresca della Romagna, buonissima e anche economica: arrivano da…

23 ore ago