Categories: MagazineRedazione

Difendere l’autenticità del Sangiovese romagnolo: una battaglia per la tutela delle DOP

La recente proposta europea di liberalizzare l’etichettatura dei vini sta suscitando allarme tra i produttori italiani, in particolare nella Romagna. Si teme un’imminente modifica delle normative che potrebbe compromettere l’integrità delle denominazioni di origine protetta (DOP) e delle indicazioni geografiche protette (IGP), con il Sangiovese romagnolo in prima linea. Secondo il Presidente del Consorzio Vini di Romagna, Giordano Zinzani, questa liberalizzazione consentirebbe a qualsiasi vino dell’Unione Europea di fregiarsi del nome “Sangiovese”, indipendentemente dall’origine o dalle caratteristiche organolettiche. La conseguenza? Il rischio concreto di consumare un vino etichettato come Sangiovese, ma privo del sapore e dell’identità peculiare del nostro amato rosso romagnolo. Per la Romagna, il vino non è solo una bevanda, ma un simbolo forte: rappresenta la storia, la cultura e il lavoro di generazioni di viticoltori che hanno contribuito all’eccellenza del settore vitivinicolo italiano a livello globale. Il Consorzio Vini di Romagna si impegna attivamente per contrastare questa minaccia, lottando per preservare l’autenticità e la qualità del Sangiovese e delle sue DOP. Nel frattempo, continuiamo ad apprezzare il sapore unico di questo vino, espressione genuina dello spirito romagnolo, con la sua ruvida sincerità e la sua delicata complessità. Restate aggiornati sulle novità: iscrivetevi alla nostra newsletter!

Redazione

Recent Posts

La Cucina di Granadilla: un’Oasi di Sapori Freschi a Faenza

Nel cuore di Faenza, un piccolo e accogliente ristorante, La Granadilla, si è rapidamente affermato…

6 giorni ago

Il fascino rustico di Villa Carpena: un’esperienza culinaria romagnola

Immerso nel cuore delle colline romagnole, l'Agriturismo Il Posto delle Fragole a Carpena di Forlì…

6 giorni ago

Cà ad Pancot: Un’Oasi di Sapori Romagnoli a Cesena

Situata in una tranquilla zona rurale, a breve distanza dall'uscita autostradale di Cesena Nord, la…

6 giorni ago

Il Cristallo: Ristorante e Pizzeria di Riccione, un’esperienza culinaria autentica

Situato nel cuore del lungomare di Riccione, il Ristorante Cristallo offre un ambiente accogliente e…

6 giorni ago

Locanda ReMare: Eleganza e Sapori a Cesenatico

Affacciata sul suggestivo Porto Canale di Ponente a Cesenatico, proprio di fronte al Museo della…

6 giorni ago

Un’Oasi di Sapori Romagnoli: il Ristorante Ponte Giorgi a Mercato Saraceno

Immerso nel cuore della Romagna, a breve distanza da Cesena (circa un quarto d'ora d'auto),…

6 giorni ago