Il prossimo lunedì 8 agosto 2022, in concomitanza con il mercato settimanale di Castrocaro Terme e Terra del Sole, Slow Food Godo e Bassa Romagna propongono “Ricettando”, un’affascinante esperienza di degustazione guidata. L’evento esplorerà l’evoluzione della cultura culinaria romagnola, dall’antichità ai giorni nostri, mostrando come gusti e abitudini siano cambiati nel tempo e come si trasmetta la tradizione gastronomica. Un percorso che, idealmente, parte da Apicio e arriva fino a Cracco, illustrando la storia e l’evoluzione dei ricettari. Micaela Mazzoli e Matteo Monti, esperti formatori Slow Food, guideranno la degustazione, in collaborazione con Gardini cioccolato d’autore. Il costo di partecipazione è di 10 € a persona; l’inizio è previsto per le ore 20:30. Per prenotazioni, contattare il numero 0543 769631. Si precisa che Romagna a Tavola si limita alla promozione dell’evento, mentre l’organizzazione è a cura di Slow Food. Per ulteriori dettagli, si prega di contattare direttamente gli organizzatori. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sugli eventi futuri!
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