Due vini di Tenuta Casali tra i migliori dell’Emilia-Romagna secondo l’AIS | Romagna a Tavola

La rinomata azienda vinicola della Valle del Savio si è aggiudicata un prestigioso riconoscimento nella guida “Emilia Romagna da Bere”, ottenendo il premio per il suo Sangiovese Riserva Quartosole e il Rubicone IGT Famoso. Questo successo rappresenta un tributo a Elio Montalti, figura chiave nella riscoperta di un vitigno bianco autoctono di Mercato Saraceno, con la premiazione dedicata alla sua famiglia. La guida, pubblicata dall’Associazione Italiana Sommelier, seleziona ogni anno, mediante degustazioni alla cieca, le migliori produzioni enologiche dell’Emilia-Romagna. Tra le eccellenze del Cesenate, due vini di Tenuta Casali si sono distinti: il Romagna DOC Sangiovese Riserva Quartosole 2015 e il Rubicone IGT Famoso 2017. Mentre il Quartosole è un’etichetta affermata della cantina, il Famoso è un’eccellenza relativamente recente, alla sua seconda annata di produzione. La sua storia è profondamente legata a Mercato Saraceno, dove Elio Montalti, all’inizio degli anni ’90, riscoprì questo vitigno bianco nella canonica di Montesasso, avviandone la successiva riproduzione e diffusione in Romagna. L’analisi del DNA ha confermato le origini del vitigno a Mercato Saraceno, dove diverse cantine ne stanno promuovendo la coltivazione, partendo dalle piante originali conservate dalla famiglia Montalti. Tenuta Casali ha dedicato il premio ottenuto per il Famoso proprio alla famiglia Montalti, riconoscendo il valore del loro impegno nella salvaguardia della viticoltura locale. In un comunicato stampa, l’azienda ha sottolineato l’importanza di scelte coraggiose e di un lavoro appassionato come quello di Elio Montalti, nella valorizzazione del territorio attraverso i suoi vini più caratteristici. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato su ricette, eventi e manifestazioni.