Guida Gastronomica della Romagna 2022: Un Viaggio per il Palato

La nuova guida Romagna a Tavola 2022, disponibile ora insieme alla RomagnaatavolaCARD scontata a € 19,80, celebra l’eccellenza enogastronomica della regione. Dopo un periodo di sviluppo, segnato dalle difficoltà legate alla pandemia, questa pubblicazione annuale raccoglie circa 300 recensioni di ristoranti, trattorie, osterie, pizzerie, bistrot e agriturismi romagnoli distintisi per qualità, accoglienza e ambiente. Frutto di quasi dieci anni di esperienza del sito romagnaatavola.it, la guida è curata dal direttore Max Marcocchi, supportato da un team di esperti: Claudia, collaboratrice e grafica; Annalisa Calandrini, food blogger e naturopata; Carlotta Mariani, giornalista; Alessandra Follie, chef; e una squadra di “narratori del gusto” tra cui Marta Cordisco, Valentina Mancini, Alessandra Maltoni, Giulia Valentini, Alessandro Vetturini e Marcella. Stampata a colori, con una copertina morbida e formato tascabile (12 x 21 cm), la guida presenta immagini e descrizioni dettagliate di locali, piatti e atmosfera. La suddivisione geografica supera i confini provinciali, raggruppando i ristoranti in zone omogenee, da ampie aree come Rimini e le sue frazioni a località più piccole come Cesenatico. Una mappa iniziale suddivide la Romagna in macro e micro-aree colorate, con un elenco alfabetico dei locali e il relativo numero di pagina. Le pagine interne di ogni area sono contraddistinte da una fascetta colorata in alto, facilitando la consultazione. I locali, classificati per categoria, sono ordinati alfabeticamente per comune e nome. Le schede, con un livello di dettaglio variabile a seconda della collaborazione con il ristoratore, presentano informazioni standard: fascia di prezzo (basata su due portate, escluso il vino), servizi di asporto e consegna a domicilio, contatti, orari, numero di coperti e tipo di cucina. Testi descrittivi, QR code per approfondimenti online (menu e degustazioni) completano le informazioni. Il percorso gastronomico inizia da Imola e dintorni, prosegue attraverso la Bassa Romagna, Ravenna e la costa, toccando Faenza, Forlì, Cesena, Cesenatico, Bellaria-Igea Marina, Santarcangelo, la Valmarecchia, San Marino, Rimini e le sue frazioni, Riccione, Misano Adriatico, Cattolica e la Valconca. Ordina subito la tua copia!