Autunno a Coriano: Olivo, Sapori e Tradizioni

La pittoresca Coriano ospita la 37ª edizione della Fiera dell’Oliva e dei Prodotti Autunnali, un appuntamento imperdibile che si snoda tra due domeniche, il 24 novembre e il 1° dicembre 2024. L’evento celebra la ricca produzione olivicola del territorio, vantando la presenza di stand gastronomici che propongono ricette tradizionali a base di olive, un ingrediente principe di questa zona. Oltre all’oro verde, visitatori potranno immergersi in un caleidoscopio di profumi e sapori autunnali: olio extravergine di oliva di alta qualità, tartufo pregiato, funghi, vino novello, miele profumato, formaggi di fossa, e una selezione di prodotti naturali e macrobiotici. La manifestazione vede la preziosa collaborazione della Casa dell’Olio, a cura dell’Associazione Frantoiani Oleari dell’Emilia Romagna, garantendo degustazioni di olio e vino di qualità superiore. Quest’anno, l’offerta è ulteriormente arricchita da cinque serate a tema (26-30 novembre), ognuna dedicata a un prodotto tipico: carne, baccalà, olio EVO, funghi e formaggi, con menù speciali che ne esaltano le caratteristiche. L’organizzazione è a cura della Pro Loco Coriano e del Comune di Coriano, con il patrocinio della Regione Emilia Romagna. Partecipano numerosi oleifici locali, tra cui: Angelini, Baffoni, Bigucci, Corazza, Lo Conte, Ripa & C., Pasquinoni, Pecci, Podere la Torre, Sadafè e Vasconi. Per maggiori dettagli, contattare la Pro Loco Coriano allo 0541 656255 o scrivere a info@prolococoriano.it. Il programma completo sarà presto disponibile online. Si precisa che Romagna a Tavola si occupa esclusivamente della diffusione dell’evento e non della sua organizzazione.