Dovadola celebra il Tartufo: Delizie autunnali in Romagna

La pittoresca Dovadola, nel cuore della Romagna forlivese, ospiterà la 58ª edizione della Fiera e Sagra del Tartufo, il 20 e 27 ottobre 2024. Questa celebrazione annuale del pregiato fungo autunnale, amatissimo dai palati più raffinati, animerà le verdi colline circostanti. Due domeniche di ottobre saranno dedicate a questa festa tradizionale, con chioschi gastronomici che offriranno un’ampia scelta di piatti romagnoli a base di tartufo. L’evento, nato per promuovere le eccellenze locali – dal prelibato tartufo bianco a miele, formaggi, vini e salumi – immergerà i visitatori nel fascino culinario e paesaggistico di questa incantevole zona della Romagna. Bancarelle di artigiani, produttori agricoli e commercianti di tartufo allieteranno le strade, offrendo prodotti stagionali. Dalle 11:30 alle 19:00, gli stand gastronomici proporranno un ricco menù: tagliatelle, polenta, crostini, panzerotti, uova, carne alla brace, piadina con affettati, patate fritte e vini locali. Le abili “sfogline” della Pro Loco prepareranno a mano migliaia di tagliatelle, condite con un saporito ragù e tartufo. Ampi spazi coperti garantiranno il comfort dei partecipanti anche in caso di pioggia. Alle 11:00, in Piazza Marconi, una giuria selezionerà i migliori esemplari di tartufo in mostra. Per limitare l’impatto ambientale, saranno utilizzate stoviglie compostabili e biodegradabili. Romagna a Tavola contribuisce alla diffusione dell’evento, ma non è l’organizzatore. Per informazioni, contattare la Pro Loco Dovadola – prolocodovadola@libero.it. Seguiteci per rimanere aggiornati su eventi e manifestazioni!