Le Cesarine: nuove selezioni per il network di Home Restaurant

L’iniziativa “Le Cesarine”, un network di ristorazione domestica, offre un’opportunità unica per chi desidera condividere la propria passione per la cucina tradizionale. Nato a Bologna oltre un decennio fa, questo gruppo pionieristico ha anticipato il crescente fenomeno del social eating, offrendo un servizio di “ristorante a domicilio” ben prima che diventasse di moda. Il nome stesso, “Le Cesarine,” richiama l’immagine della casalinga tradizionale, una figura familiare e rispettata nelle campagne emiliano-romagnole, custode di ricette e tradizioni culinarie locali. Oggi, il network conta circa cinquecento cuochi amatoriali in tutta Italia, tra cui una trentina in Emilia Romagna, uniti dalla volontà di offrire esperienze gastronomiche autentiche. Se anche voi condividete questa passione, “Le Cesarine” cercano nuovi membri! Le candidature sono aperte e possono essere inviate tramite il sito web www.cesarine.it. I requisiti principali includono: una profonda conoscenza della cucina tradizionale regionale, con l’utilizzo di ingredienti locali e ricette di famiglia; spiccate doti di ospitalità, creando un’atmosfera accogliente e familiare per gli ospiti; e il rispetto degli standard igienici previsti dalle normative vigenti. Per molti, essere una Cesarina rappresenta un’attività collaterale, una gratificante espressione della propria passione. Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato su ricette, eventi e novità!