Cocktail raffinati per un Capodanno indimenticabile

Le festività natalizie sono alle porte, la tavola apparecchiata e decorata. Ma avete scelto il brindisi perfetto per il nuovo anno? Oltre al classico spumante, ecco alcune idee originali e sofisticate per un aperitivo memorabile. Preparate le flûte, noi vi suggeriamo le ricette. Iniziamo con la melagrana, simbolo di fortuna e benessere, ingrediente versatile perfetto per sughi e arrosti, e qui protagonista di un drink squisito. Per realizzare lo Champagne alla melagrana, estraete i chicchi, passateli in uno schiacciapatate, filtrate il succo con un colino a trama fine. Riempite il bicchiere per tre quarti con Champagne, e per un quarto con succo di melagrana. Aggiungete qualche seme, bagnate il bordo con acqua, cospargete di zucchero e servite. Un altro must per il nuovo anno è un mix fresco ed elegante: unite in un bicchiere tre parti di Vermouth bianco, due di sciroppo di limone e completate con Spumante Brut. Decorate con scorze di limone, un cubetto di ghiaccio e il vostro brindisi è pronto. Per scaldare le serate invernali, un cocktail più alcolico: Limoncello e Vodka. Spremete mezzo limone non trattato, unite il succo in uno shaker con tre parti di Vodka e una di Limoncello. Agitate vigorosamente, filtrate e versate nei bicchieri. Aggiungete foglioline di menta (raffreddate per mezz’ora in freezer) e servite ben freddo. Un omaggio al gentil sesso: il Mimosa, un nome evocativo per un cocktail delicato ed elegante a base di spumante e succo d’arancia. Un’alternativa facile e veloce per gli amanti dello spumante: mescolate in coppe Martini una parte di succo d’arancia e due di spumante, guarnite con una fragola. Infine, una proposta analcolica per chi desidera brindare a zero gradi: il succo di avocado. Frullate un avocado a pezzi con 4 foglie di menta, un bicchiere di latte e un cucchiaino di succo di limone. Versate nei bicchieri e decorate con menta e ghiaccio. Che sia tra amici, in famiglia o in coppia, il brindisi di Capodanno è un rito irrinunciabile. Scegliete il vostro cocktail preferito e…cin cin! Buon anno! Iscrivetevi alla newsletter per rimanere aggiornati sugli eventi.