Il 11 aprile 2024, presso il Viale del Mille 13 a Marina di Ravenna, Slow Food Ravenna vi invita a un’iniziativa dedicata ai “pesci poveri”, autentica espressione della ricchezza ittica dell’Adriatico. L’incontro, che inizierà alle 19:30 con un intervento di Roberto Melandri sull’impatto ambientale delle pratiche di pesca e sulle tecniche di cattura sostenibili, sarà seguito da una cena alle 20:30. Il menu, interamente a base di specialità adriatiche, sarà curato dallo chef Pierangelo e sapientemente abbinato ai vini dell’enologo Alberto Mazzotti. Per partecipare alla cena, è necessaria la prenotazione entro l’8 aprile, contattando il numero 320 6959952 o inviando una email a montibabb@gmail.com. Si precisa che Romagna a Tavola promuove l’evento, ma non ne è l’organizzatore; per qualsiasi ulteriore informazione, si prega di rivolgersi direttamente a Slow Food Ravenna.
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