Il 15 aprile 2022, alle 19:00, presso la Fattoria Paradiso a Bertinoro, vi aspetta un’apericena dedicata all’affascinante mondo delle ricette. Cosa definisce una ricetta? Esistono regole immutabili? Dalle nonne ai cuochi stellati, passando per gli storici dell’alimentazione, tutti hanno contribuito a plasmare l’arte culinaria, ma oggi il panorama è molto più vasto. Le ricette sono onnipresenti: sulle confezioni dei surgelati, negli spot televisivi, sui siti web e sugli scaffali delle librerie. In questa moltitudine di fonti, un aspetto rimane costante: le ricette sono testi unici, con istruzioni precise, ma al contempo ripetibili e adattabili. Ogni volta che prepariamo un piatto, creiamo inconsciamente (o consapevolmente) una ricetta. Ma le utilizziamo ancora come guide pratiche o ci incantiamo nella loro lettura senza metterle in pratica? Questa serata speciale esplorerà il mondo delle ricette e dei ricettari, con i deliziosi vini della Fattoria Paradiso e stuzzicanti assaggi. Partecipazione entro il 13 aprile 2022, scrivendo a amicaelamazzoli@gmail.com o contattando Micaela al 366 4444131 (WhatsApp). Costo: 20€, da pagare in loco. Durata: 75 minuti circa. Luogo: Fattoria Paradiso, Via Palmeggiana 285, 47032 Bertinoro (FC). Romagna a Tavola si occupa solo della promozione dell’evento; per informazioni, contattare direttamente gli organizzatori. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sugli eventi!
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