Immerso nella quiete di Villa Abbondanzi, una dimora storica della famiglia Bucci a Faenza, il ristorante Il Fenicottero Rosa Gourmet offre un’esperienza culinaria esclusiva. Circondato da sette ettari di lussureggiante parco, con un suggestivo laghetto popolato da fenicotteri rosa e cicogne, il ristorante crea un’atmosfera incantevole, sospesa tra natura e raffinatezza. Lo Chef Alessandro Giraldi guida gli ospiti in un viaggio gastronomico di alta qualità, un percorso di sapori che si fondono in un armonioso equilibrio. La sua filosofia si basa su semplicità, rispetto per la materia prima e la valorizzazione dei piccoli produttori locali. Creatività e sperimentazione sono le parole chiave che contraddistinguono le sue creazioni contemporanee, sorprendendo il palato con accostamenti inediti e un gusto sublime. Gli ingredienti, provenienti dall’orto biologico di Villa Abbondanzi, garantiscono freschezza e genuinità a ogni piatto. Una prestigiosa carta dei vini, con oltre 450 etichette, prevalentemente italiane e francesi, completa l’esperienza, arricchendo la degustazione di ogni singola pietanza. Il Fenicottero Rosa Gourmet, situato in via Emilia Ponente a Faenza (RA), accoglie dai 20 ai 25 commensali. Contatti: 0546 622785 | 331 6475116 | info@ilfenicottero-rosa.com. Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato sugli eventi.
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