Il Casale Biologico di Montecolombo: Cucina Genuina e Tradizione Romagnola

L’agriturismo “Il Mio Casale” a Montecolombo offre un’esperienza culinaria autentica, con un menù giornaliero che cambia a seconda della stagionalità dei prodotti. Il pane, preparato con diverse varietà di grano coltivato biologicamente nell’azienda e lievito madre, è solo l’inizio. Le verdure freschissime, raccolte ogni mattina nell’orto, dominano gli antipasti, mentre pasta fatta in casa, focacce rustiche, torte salate, tigelle e piadine, tutte realizzate con farine macinate a pietra settimanalmente, completano l’offerta. L’olio extra vergine d’oliva DOP Bio, prodotto direttamente dall’azienda, condisce ogni piatto. Anche carni, salumi e formaggi provengono da selezionate aziende agricole locali a km 0 o biologiche, garantendo la massima qualità. Un’ampia scelta di opzioni è disponibile per vegani e vegetariani. “Il Mio Casale” è un’azienda agricola e agriturismo dedito all’agricoltura biologica. Contatti: Via Canepa, Montecolombo – 41.985164, 347.6288251. Seguici per scoprire degustazioni, eventi, offerte speciali e serate a tema!