Mercoledì sera sotto le stelle: Esperienza enogastronomica tra gli ulivi romagnoli

Nell’estate 2021, l’Azienda Agricola Terre Giunchi di Cesena ha lanciato “Imbrunire”, un’iniziativa “a chilometro zero” che offre un’esperienza di picnic tra gli ulivi secolari. Celebrando il venticinquennale della conversione biologica e il sessantesimo anniversario dei suoi uliveti, l’azienda, pionieristica nella creazione di fattorie didattiche (già a metà degli anni ’90), propone un percorso culinario diretto dal campo alla tavola. Il cestino gourmet include prodotti dell’orto, vini pregiati della cantina aziendale, olio extravergine d’oliva di produzione propria, birra artigianale creata in collaborazione con un birrificio locale di Piavola, e prelibatezze di artigiani del cibo romagnoli. Ogni mercoledì sera, al tramonto, si potrà godere di un’atmosfera suggestiva, con un aperitivo di benvenuto seguito da una cena raffinata preparata da La Cantineria, altra novità del 2021 firmata Terre Giunchi. La serata si conclude con cocktail serviti in un’originale roulotte vintage trasformata in bar, il tutto accompagnato da musica dal vivo e dj set. L’evento si distingue per l’impegno verso la sostenibilità ambientale e la valorizzazione delle tradizioni agricole locali. I cestini da picnic, realizzati in ferro riutilizzabile, richiamano il fascino di quelli delle nostre nonne, mentre il packaging e le stoviglie monouso sono compostabili e smaltiti nella compostiera aziendale. Anche l’illuminazione degli ulivi è eco-compatibile, grazie all’utilizzo di luci a LED a basso consumo. Per maggiori dettagli: tel. 389 609 9281 – info@imbrunire.it. Romagna a Tavola promuove l’evento, ma non ne è l’organizzatore. Per informazioni, si prega di contattare direttamente gli organizzatori. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sugli eventi.