L’estate è il periodo perfetto per sorseggiare deliziosi cocktail! Rappresenta un’opportunità ideale per ritrovarsi tra amici, socializzare o concedersi momenti di relax immersi nella magica atmosfera dei tramonti estivi. Lasciatevi guidare dai vostri gusti personali, piuttosto che dalle mode del momento, per evitare delusioni al palato. Per una scelta consapevole, prima di condividere foto sui social, una rapida ricerca online sul cocktail desiderato può essere utile. Ma come distinguere un cocktail di qualità? La Campari Academy offre preziosi consigli per riconoscere un buon drink, sceglierlo e gustarlo con moderazione. Secondo gli esperti dell’Academy, è importante sfatare alcuni miti comuni sulla degustazione: la quantità di ghiaccio è fondamentale, poiché un’abbondanza evita l’eccessiva diluizione; il bicchiere non determina la qualità del cocktail, poiché ogni drink ha le sue proporzioni e il suo contenitore ideale (es. Cosmopolitan e Manhattan richiedono la coppa); anche pochi ingredienti ben combinati possono creare un drink eccezionale (es. Negroni, Aperol Spritz, Gin Tonic); il gusto dolce non implica leggerezza, né il gusto amaro indica sempre un’elevata gradazione alcolica; l’equilibrio degli ingredienti, la diluizione e la temperatura sono cruciali per la perfezione del cocktail; una guarnizione appropriata è parte integrante della ricetta (es. l’Americano richiede fettina d’arancia e scorza di limone). Ogni cocktail ha il suo momento: i cocktail amari stimolano l’appetito, ideali per l’aperitivo; i long drink, i cocktail aciduli e quelli più complessi si apprezzano maggiormente dopo cena. Un aspetto fondamentale è il raffreddamento del bicchiere: riempire la coppa di ghiaccio e poi svuotarla prima dell’utilizzo, oppure utilizzare un frigorifero apposito, evita lo shock termico tra il vetro e l’alcol, preservando il gusto degli ingredienti. Per approfondimenti, visitate il sito www.campariacademy.it. Iscrivetevi alla newsletter per rimanere aggiornati sugli eventi!
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