Quest’estate, dal 29 giugno al 31 agosto 2022, il Mercato Coperto di Rimini ospita il ritorno de “La Magnèda”. Ogni mercoledì sera, dalle 19:00 alle 22:00, l’area esterna si trasforma in un vivace ritrovo culinario, un’esperienza che fonde la tradizione gastronomica romagnola con il dinamismo dello street food. Gli operatori del mercato, per una sera, indossano i panni di chef, offrendo un menu vario e appetitoso preparato al momento. Delizie come spaghetti alle cozze e vongole, carne alla brace, piadina con salsiccia e cipolle, grigliata di sardine e sgombri, frittura di pesce, e tanto altro ancora, includendo anche freschi cocomeri, allieteranno le serate. L’evento è un’occasione per rivivere i profumi e i sapori autentici della cucina tradizionale, ricordando il piacere di piatti preparati con cura, come quelli della nonna. Si tratta di un ritorno al passato, un’atmosfera conviviale dove le conversazioni animate e la condivisione del cibo creano un’esperienza calorosa e familiare. Romagna a Tavola promuove l’iniziativa, ma non ne è l’organizzatore; per dettagli e informazioni, si consiglia di contattare direttamente gli organizzatori. Seguite gli aggiornamenti sulle manifestazioni! Iscrivetevi alla newsletter.
Il congelatore è un alleato prezioso, ma alcuni cibi non andrebbero mai conservati a basse…
Cuocere bene in padella sembra semplice, ma tre errori comuni possono rovinare qualsiasi piatto: evitarli…
Poche mosse, ingredienti poveri e un piccolo segreto: così la pasta e ceci diventa morbida,…
Non tutti i grassi fanno male: i grassi buoni contenuti nell’olio extravergine d’oliva e nel…
Sottile, calda e profumata: la piadina romagnola è molto più di un cibo, è un…
Tra poco ripartirà MasterChef Italia 15 con la squadra dei giudici ormai simbolo del programma:…