Un’Oasi Gastronomica a Cesenatico: La Saluma

Questa gemma culinaria di Cesenatico, situata in una tranquilla oasi a pochi passi dal grattacielo e dalla vivace Piazza del Grand Hotel, offre un’esperienza gastronomica senza eguali. A differenza dei tradizionali ristoranti, La Saluma si distingue per la sua atmosfera intima e rilassante, ideale per un aperitivo, una cena romantica o una serata tra amici. L’ambiente è caratterizzato da diversi spazi accoglienti, inclusivo di un imminente e delizioso bistrot esterno per la stagione estiva, dove immergersi a pieno nell’atmosfera vacanziera. Ogni dettaglio, come le rose lasciate dai clienti come segno di apprezzamento, contribuisce a creare un’atmosfera unica e personale. L’arredamento essenziale mette in risalto la vera protagonista: la cucina. La filosofia dello chef Roberto Dalla Pasqua si basa sulla freschezza degli ingredienti stagionali e sulla creatività nell’esaltare i sapori, soprattutto del pesce. La mancanza di un menù fisso garantisce piatti sempre diversi, preparati con ingredienti di prima scelta, a seconda della disponibilità del giorno. Questo approccio, insieme all’atmosfera amichevole e rilassata, crea un’esperienza memorabile, un vero rifugio di pace in contrasto con l’agitazione del lungomare estivo. La reputazione de La Saluma è ulteriormente confermata dalla sua partecipazione alla prima edizione di “4 Ristoranti”, dove lo chef Alessandro Borghese rimase colpito dall’abilità di Roberto Dalla Pasqua nel creare piatti indimenticabili. La Saluma, un’esperienza da non perdere! Via Dei Mille, 55 – Cesenatico – Tel. 0547.1955922. Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato su ricette, eventi e manifestazioni!