Slow Food Godo e Bassa Romagna, in collaborazione con il Consorzio “Il Bagnacavallo”, organizza una preselezione per la sfida enologica del Bursòn Etichetta Nera. Questa entusiasmante competizione, giunta alla sua edizione annuale, metterà a confronto quattro vini di annata 2015 o successiva, provenienti da altrettanti produttori. La degustazione “alla cieca”, prevista per giovedì 9 maggio alle 20:00 presso l’Osteria Malabocca (Piazza della Libertà, 15 – Bagnacavallo), permetterà ai partecipanti di esprimere il proprio giudizio attraverso schede di valutazione. L’esperto enologo Sergio Ragazzini guiderà la serata, affiancato dal presidente del Consorzio Daniele Longanesi. Un menù appositamente studiato dallo chef Roberto Dalfiume dell’Alleanza Slow Food accompagnerà la degustazione. Il costo è di € 37,00 per i soci Slow Food e conviventi, € 42,00 per i non soci. Sono disponibili 40 posti. Prenotazioni entro lunedì 6 maggio 2024 tramite il modulo online (un modulo per persona). Si prega di segnalare eventuali allergie o intolleranze alimentari al momento della prenotazione. Per informazioni: slowfoodbassaromagna@gmail.com o 329.2995051. Romagna a Tavola promuove l’evento, ma non ne è l’organizzatore.
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