Situato in una raffinata dimora ottocentesca completamente rinnovata, il ristorante Le Querce offre un’atmosfera accogliente e sofisticata. Ampie sale interne, finemente arredate, si aprono su una deliziosa veranda e un incantevole giardino, ideale per le serate estive. La cucina celebra la tradizione romagnola, utilizzando ingredienti locali di primissima qualità: dal pesce fresco dell’Adriatico ai pregiati porcini e tartufi dell’Appennino, con l’aggiunta di pasta artigianale e carni provenienti da allevamenti selezionati delle valli circostanti. A completare il menu, una pizza cotta con farine pregiate e una lievitazione di 24 ore. Le Querce si trova a Forlì, in Via Ravegnana, 4720543.795695. Seguici per scoprire degustazioni, eventi speciali, offerte e serate a tema!
Il congelatore è un alleato prezioso, ma alcuni cibi non andrebbero mai conservati a basse…
Cuocere bene in padella sembra semplice, ma tre errori comuni possono rovinare qualsiasi piatto: evitarli…
Poche mosse, ingredienti poveri e un piccolo segreto: così la pasta e ceci diventa morbida,…
Non tutti i grassi fanno male: i grassi buoni contenuti nell’olio extravergine d’oliva e nel…
Sottile, calda e profumata: la piadina romagnola è molto più di un cibo, è un…
Tra poco ripartirà MasterChef Italia 15 con la squadra dei giudici ormai simbolo del programma:…