Il Ristorante Pizzeria di Nicola Gentile ad Alfonsine

Nel cuore di Alfonsine, al confine con la provincia ferrarese, sorge il Ristorante-Pizzeria Le Tradizioni di Nick, un locale che riflette la personalità del suo proprietario, Nicola Gentile, noto come Nick. Esperto pizzaiolo, nel 2016 ha rilanciato questo spazio, rimasto inattivo per anni, trasformandolo in un punto di riferimento gastronomico. Oltre alla celebre pizza al metro, fiore all’occhiello della casa, Nick propone gustose specialità romagnole. La struttura è suddivisa in tre sale: due arredate in stile rustico, con ampi soffitti a volta e mattoni a vista, e una più moderna e informale, caratterizzata da originali complementi d’arredo riciclati. Una veranda riscaldata e un giardino estivo completano l’offerta. La cucina celebra la tradizione locale con pasta fresca fatta in casa, carni pregiate (tagliate, fiorentine e grigliate miste) e dolci artigianali. Una carta dei vini vanta circa 100 etichette, prevalentemente regionali, con alcune eccellenze provenienti da altre zone d’Italia; è disponibile anche una selezione di distillati. L’ampia scelta di pizze comprende la pizza al metro, schiacciatine, pizze classiche, bianche, calzoni e proposte fuori menù, con impasti (classici e ai sette cereali) a lievitazione di 48 ore. Le Tradizioni di Nick si trova in Corso Giuseppe Garibaldi, 67 ad Alfonsine (RA). Tel. 0544.1935346. Chiuso: Martedì e Sabato a pranzo; in estate (periodo scolastico estivo) anche Domenica a pranzo. Orari cucina: 12:00-14:15 / 18:30-23:00 (Domenica e festivi a pranzo la pizzeria è chiusa). Il locale aderisce a Romagna a Tavola CARD: sconto del 10% per i titolari della card (cena, escluso Sabato, Domenica, festivi e prefestivi) prenotando online. Indicare nelle note la titolarità della Romagna a Tavola CARD. Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato sugli eventi.