Un’innovativa pasta, realizzata interamente con farina di legumi, fa il suo ingresso nel mercato alimentare globale. Legù, un prodotto italiano artigianale e completamente naturale, sfida il primato della pasta tradizionale. Nata dall’idea di Andrea e Monica, due giovani imprenditori di Albizzate (Varese), e lanciata nel dicembre 2015 in collaborazione con ITineri, questa creazione è considerata una vera “anti-pasta”, basata sulla filosofia di un miglioramento costante del cibo. Come ampiamente documentato, i legumi sono alimenti energetici, a basso contenuto di grassi e ricchi di proteine vegetali. Legù si distingue per il ridotto apporto di carboidrati: una porzione da 60 grammi contiene solo 26 grammi di carboidrati, rispetto ai circa 40 grammi di una porzione equivalente di pasta di grano duro. Queste caratteristiche la rendono ideale per chi desidera un’alimentazione sana ed equilibrata, adatta a diversi stili di vita: sportivi, vegani, celiaci e diabetici troveranno in Legù una valida alternativa. Inoltre, la rapidità di cottura, appena 3 minuti, la rende estremamente pratica. È possibile acquistare Legù online sul sito ufficiale (www.legu.it), dove è anche disponibile un localizzatore di punti vendita. Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato su ricette, eventi e novità!
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