L’Osteria Cucina & Cantina: Un Gioiello Gastronomico nella Bassa Romagna

Incastonata nella suggestiva campagna lughese, tra le frazioni della Bassa, si cela L’O Osteria Cucina & Cantina a Belricetto. Nata dalla sapiente ristrutturazione di un’antica dimora rurale con annessa stalla, la location ha vissuto diverse vite: negli anni ’90 era un noto pub, poi un ristorante messicano, per poi rimanere chiusa per un lungo periodo. Nel 2011, lo Chef Mirko Balestri ne ha rilevato le redini, trasformandola nell’oasi gastronomica che è oggi. L’ambiente è caratterizzato da uno stile minimalista, dove il bianco domina incontrastato: dalle pareti alle colonne originali della stalla, fino alle tovaglie. Pochi, ma scelti arredi in legno scuro, recuperati con cura, creano un elegante contrasto con la luminosità dominante, mentre un antico camino conferisce all’atmosfera un’intimità suggestiva. La cucina propone raffinati piatti a base di pesce fresco, acquistato quotidianamente dai pescatori di Porto Garibaldi. La carta dei vini spazia dalle pregiate etichette delle colline imolesi, riminesi e della pianura ravennate, fino a perle emiliane, offrendo un’ampia selezione di rossi e bianchi regionali. Per i vini al calice, la scelta ricade su tre etichette dell’Azienda Agricola Randi (Rambella brut, Rambella brut e Burson etichetta blu). L’offerta si completa con una selezione di bianchi e rossi provenienti da diverse regioni italiane e da alcune cantine estere, con un’apposita sezione dedicata alle bollicine, che include proposte da Valdobbiadene, Franciacorta e Champagne. L’O Osteria Cucina & Cantina si trova a Belricetto di Lugo, in Via Provinciale Maiano, 30, 48026. Seguiteci per rimanere aggiornati su degustazioni, eventi, offerte speciali e serate a tema!