Dal 10 al 12 ottobre 2014, Cesena Fiere ospiterà “Mastro Birraio”, un evento dedicato alle birre artigianali italiane. Oltre 40 birrifici, rappresentati da mastri birrai o distributori, esporranno i propri prodotti su un’area di 5.000 metri quadrati nel padiglione principale. L’occasione offrirà la possibilità di degustare un’ampia selezione di birre e di gustare specialità gastronomiche regionali provenienti da tutta Italia, accuratamente selezionate per garantire qualità ed eterogeneità. Il palato potrà spaziare dalla rinomata porchetta di Ariccia ai tradizionali cannoli siciliani, dalle pregiate fiorentine di Chianina alle specialità friulane, fino ai gustosi fritti di pesce dell’Adriatico. Un ricco programma di attività completerà l’esperienza: corsi di degustazione tenuti da esperti sommelier per approfondire gli abbinamenti birra-cibo e workshop per aspiranti homebrewer desiderosi di imparare a produrre birra artigianale in casa. Saranno presenti anche produttori di attrezzature per la fabbricazione di birra. Apertura al pubblico: venerdì e sabato dalle 18:00 alle 2:00; domenica dalle 11:00 alle 22:00. Costo d’ingresso: 3 euro. Parcheggio gratuito. Per ulteriori dettagli, consultare il sito www.fierabirracesena.it
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