Un raffinato menu attende gli ospiti del Ristorante Autentico di Riccione per la serata di Capodanno 2023. L’esperienza culinaria inizierà con un’invitante entrée: delicati grissini artigianali e un concentrato di crostacei. A seguire, un carpaccio di gambero rosso di Sicilia, impreziosito da crema di burrata, sayota e germogli di acetosella. Un originale sushi box proporrà un lobster roll, un ikejime tuna roll e un coda nera roll. Il piatto principale sarà costituito da squisiti bottoni di astice ripieni al tartufo, serviti con la loro bisque. Per concludere, una succulenta ricciola cotta in carta forno, accompagnata da verdure baby e acqua pazza. Il dolce? Un tradizionale panettone, sublimemente arricchito da un’immersione nel mascarpone. Il costo della cena è di € 130, bevande (acqua e caffè inclusi) esclusi vini e cocktail. Autentico Cucina&Altro si trova a Riccione, Viale Maria Ceccarini, 109. Tel: 0541.316362. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sui nostri eventi!
Addio squame volanti e bucce tenaci! Scopri il trucco geniale con un sacchetto di plastica…
Scopri come trasformare la mortadella in una spuma vellutata e sorprendente. Perfetta per aperitivi o…
Scopri la verità sul consumo di tonno in scatola: quanti ne puoi mangiare al giorno…
Scopri come mantenere la tua lavastoviglie impeccabile e libera dal calcare con un semplice rimedio…
Prepara pastiglie lavastoviglie efficaci e naturali a casa. Risparmia, rispetta l'ambiente e ottieni stoviglie brillanti…
Trasforma il pesce in un piatto amato dai più piccoli! Scopri la ricetta semplice e…