Celebrate l’arrivo del 2024 con una serata esclusiva al Ristorante Molinetto, immerso nello scenario suggestivo di Punta Marina. Vi attende una notte di festa con musica dal vivo, intrattenimento con lotteria e giochi, e un raffinato menu degustazione. Deliziose capesante arrostite, profumate di crema di zucca e salvia, apriranno la cena, seguite da un delicato baccalà mantecato alla robiola, servito su croccanti taralli e olive taggiasche. Un’insalata di polipo su un letto di lenticchie alle arance aggiungerà un tocco di freschezza, prima del succulento calamaro con castagne, porto e erba cipollina. Il piatto forte? Deliziosi paccheri con datterino, ricciola e crema di basilico. Un filetto di rombo su crema di cannellini e bietola ripassata delizierà il palato, precedendo un elegante sigaro di gamberi al basilico. La serata culminerà con un dolce “Raffaello”, una mousse di nocciola e cocco, un vero trionfo di sapore. Il costo della serata, comprensivo di acqua, vino, caffè e brindisi di mezzanotte con spumante, è di € 95 a persona. Vi aspettiamo a Punta Marina Terme, Via Sinistra Canale Molinetto, 139/B, 0544.430248. Per ulteriori informazioni gastronomiche, contattateci!
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