L’Osteria de Borg di Rimini vi aspetta per una serata di San Silvestro all’insegna della tradizione romagnola. A partire dalle 21.30, potrete gustare un ricco menù a 65€ a persona (vino escluso), oppure a 75€ con una bottiglia di vino locale ogni due persone e un calice di spumante. Il menu prevede: un appetitoso rotolino di piadina ripieno di squacquerone, rucola e prosciutto cotto; una saporita zuppa di fagioli con salsiccia di Mora Romagnola; un delicato tortino di patate e cavolfiore arricchito da una fonduta al parmigiano; un’insalata di bollito con giardiniera di verdure fresche di produzione propria e salsa verde; i classici cappelletti in brodo di cappone; lasagne al forno con un gustoso ragù di mucchino e radicchio rosso; una succulenta costata di Valmarecchia alla brace, accompagnata da patate al forno aromatizzate al rosmarino ed erbe di campo saltate; il tradizionale cotechino con lenticchie; un sorbetto agli agrumi per rinfrescarvi il palato; e per concludere, panettone con crema al mascarpone, clementine, uva e noccioline. Caffè e acqua inclusi. L’Osteria de Borg si trova in Via Forzieri, 120, 47900 Rimini. Iscrivetevi alla nostra newsletter per rimanere aggiornati sugli eventi.
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