Un Capodanno da Sogno al Quartopiano Suite Restaurant di Rimini

Inizia il nuovo anno con un’esperienza indimenticabile al Quartopiano Suite Restaurant di Rimini. Un’atmosfera raffinata ed elegante, dove ogni piatto è una narrazione di sapori e ogni momento un’emozione. Lo chef Silver Succi ha creato un menu esclusivo per questa speciale occasione, un percorso gastronomico che sorprenderà i palati più esigenti. Un viaggio culinario che celebra la passione, la creatività e l’attenzione per i dettagli.

Il menu prevede: un aperitivo di benvenuto con ostriche italiane, prosciutto di Mora Romagnola con piadina fritta, riso soffiato e baccalà mantecato, mini-burger di tonno rosso e tramezzini. A seguire: gamberi crudi, burrata, pesto di rucola e pinoli; sogliola marinata con bieta e olive; raviolo di ricotta al limone con burro d’ostrica, funghi champignon e crema di spinaci; orata con asparagi e caviale; e, infine, filetto di vitello alla Rossini con fegato grasso e salsa al tartufo. Ogni portata sarà accompagnata da vini accuratamente selezionati. Per concludere la serata, bavarese al cioccolato e lampone con gelato al popcorn. A mezzanotte, uno spettacolo pirotecnico e un piccolo buffet con zampone e lenticchie, frutta e dolci natalizi. La serata si concluderà con un DJ set by Pinuz.

Prezzo a persona: 170€, vini inclusi (champagne, distillati e drink dopo cena esclusi).

Quartopiano Suite Restaurant, Rimini – Via G. Chiabrera, 34 – 389 9807370 | WhatsApp

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