Capodanno 2023: Un’esperienza Gastronomica al Cerina di Cesena

Celebrate il nuovo anno con un’esclusiva cena al Ristorante Cerina di Cesena, in Romagna. Il menu, una vera esperienza per il palato, inizierà con uno sformatino di carciofi impreziosito da una salsa di patate vellutata, croccante guanciale e fragranti grissini artigianali. A seguire, una delicata vellutata di patate arricchita da spinaci freschi, un crumble di ciccioli e crostini al rosmarino. I ravioli al Sangiovese, farciti con un gustoso ripieno di faraona e mascarpone, saranno saltati in padella con zucca brasata e mandorle tostate. Per il piatto principale, una succulenta entrecote di Black Angus, avvolta in una crosta di patate e servita su un letto di formaggio Fossa, oppure il classico cotechino tradizionale accompagnato da lenticchie. A concludere la serata, una delizia al panettone con cuore di mascarpone, ricoperta da un cremoso al lampone. L’atmosfera sarà resa ancora più magica dalla musica dal vivo dell’ensemble “Anima Pop”. Per prenotazioni contattare il 380 1939157 oppure l’Osteria Cerina, Via San Vittore, 936, San Vittore di Cesena (0547.661115). Iscrivetevi alla nostra newsletter per rimanere aggiornati sugli eventi!