Il Ciotolina, a Cesenatico, propone un menu natalizio da gustare in loco o comodamente a casa vostra. Antipasti raffinati includono un’invitante selezione di radici crude marinate, arricchite da una vinaigrette alla senape nera, agrumi fermentati e olive taggiasche siciliane. Un cestino di ricotta di mandorle, completato da puntarelle, finocchio marino e pomodorini pachino secchi, e uno spiedino di cardi saltati in padella, anticipano il piatto principale. Tra i primi, si distingue il cappellaccio ripieno di carciofi e formaggio di anacardi, servito in un caldo brodo. Il secondo piatto è un gustoso girello di funghi brasati, accompagnato da cime di rapa e capuliato. Deliziose patate al forno completano il pasto. Per concludere, una cheesecake al pistacchio e il tradizionale pandoro, il tutto accompagnato da caffè. Il ritiro degli ordini da asporto è possibile il 24 dicembre fino alle 19:00 e il 25 dicembre fino alle 12:00. È obbligatoria la prenotazione entro il 22 dicembre. Ciotolina – Rivendita e Cucina, Piazza delle Erbe, 3/3a, Cesenatico, 375.5174315. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sugli eventi!
Il congelatore è un alleato prezioso, ma alcuni cibi non andrebbero mai conservati a basse…
Cuocere bene in padella sembra semplice, ma tre errori comuni possono rovinare qualsiasi piatto: evitarli…
Poche mosse, ingredienti poveri e un piccolo segreto: così la pasta e ceci diventa morbida,…
Non tutti i grassi fanno male: i grassi buoni contenuti nell’olio extravergine d’oliva e nel…
Sottile, calda e profumata: la piadina romagnola è molto più di un cibo, è un…
Tra poco ripartirà MasterChef Italia 15 con la squadra dei giudici ormai simbolo del programma:…