Un Natale e Santo Stefano di Delizia alla Locanda Antiche Macine

La Locanda Antiche Macine di Montalbano, a Santarcangelo di Romagna, vi aspetta per un Natale e un Santo Stefano all’insegna del gusto. Il menu di Natale (50€ a persona, bevande incluse; 18€ per bambini 0-12 anni) propone uno sformatino di melanzane e provola affumicata con crema di datterini, seguito da un cannolo al sesamo con mousse di robiola. A seguire, i classici cappelletti al formaggio in brodo di carne e le mezze lune ripiene di radicchio con crema di fossa e crostini. Il piatto forte è il bollito misto con salsa verde e maionese aromatizzata al finocchietto selvatico, mentre il tacchino ripieno di mele e castagne è servito con purè di patate e verza stufata. La cena si conclude con una tortina di cocco e nocciola, bagnata con salsa al whisky, e panettone. Il menu di Santo Stefano (36€ a persona, bevande incluse; 15€ per bambini 0-12 anni) inizia con un antipasto di salumi selezionati e squacquerone. Proseguono strozzapreti al guanciale e sangiovese, ravioli di carciofi con crema di pecorino e granella di nocciola, e una grigliata mista con patate al rosmarino. La cena termina con la tradizionale tortina della nonna e salsa alla vaniglia. Per i più piccoli (0-12 anni) è previsto un menu dedicato con strozzapreti al ragù, cotoletta e patatine fritte, e dessert a scelta dal menu adulti. Locanda Antiche Macine, Montalbano di Santarcangelo, Via Sogliano, 15, 47822. Tel: 0541.627161. Desiderate ulteriori informazioni enogastronomiche? Cliccate qui!