Feste Natalizie 2022: Delizie Gastronomiche al Ristorante Duardì di Bertinoro

Il Ristorante Duardì di Bertinoro propone un’indimenticabile esperienza culinaria per Natale e Santo Stefano. Il pranzo di Natale prevede un’entrée Duardì, seguito da un antipasto di petto di pollo cotto a bassa temperatura, arricchito da croccanti ciccioli di pancetta e una raffinata riduzione di aceto balsamico. Tra i primi piatti, si potranno gustare i tradizionali passatelli in brodo oppure i cappelletti al ragù di salsiccia. Il secondo piatto è un succulento brasato di manzo, servito con patate arrostite e verdure al forno. Il dolce, un delizioso panettone cotto al forno, è accompagnato da una crema al cioccolato fondente e menta. Il prezzo del menu, comprensivo di acqua, vino e caffè, è di € 35 a persona. Il pranzo di Santo Stefano offre un’entrée Duardì, un antipasto di lonzino al Sangiovese su un letto di crema di parmigiano e misticanza. A seguire, si potranno scegliere tra la lasagna tradizionale o i passatelli asciutti, preparati con formaggio di fossa e zucca. Il secondo è una saporita pancia di vitello al forno, accompagnata da patate arrosto. Il dolce è un goloso tortino al cioccolato e mascarpone. Anche questo menu costa € 35 a persona, bevande incluse. Un aperitivo serale sarà disponibile a parte. Per informazioni e prenotazioni: Ristorante Duardì, Via Emilia, 21, Bertinoro. Tel. 0543 6654778. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sugli eventi!