Il Ristorante Al45 di Ravenna propone un’offerta speciale per Pasqua, disponibile solo per il ritiro a domicilio domenica 9 e lunedì 10 aprile, entro le 10:30. È obbligatoria la prenotazione entro mercoledì 5 aprile. Due opzioni di box, per due persone, sono disponibili:
**Box Pasquale di Carne (€65):** Inizia con un’insalata di asparagi, misticanza, citronette, mandorle tostate e pecorino. Segue un tortino di asparagi con speck trentino DOP, accompagnato da sottaceti di nostra produzione. Il piatto principale è una lasagna pasquale con sfoglia verde alla rucola, besciamella ai porcini, prosciutto cotto di Praga e gorgonzola. Costolette d’agnello fritte completano il pasto, servite con cicoria ripassata in padella e pomodori gratinati. Il dolce è un Lingotto Rochers chocolat, il tutto accompagnato da una bottiglia di Sangiovese.
**Box Pasquale di Pesce (€65):** Questo box inizia con un’insalata di polipo e patate con olive taggiasche, seguito da canocchie al vapore e cozze alla tarantina. Gli gnocchi di patate con vongole, calamari e pesto preparano il palato al trancio di salmone alla griglia, servito con salsa allo yogurt, spinaci e riso basmati. Anche questo menu include cicoria ripassata e pomodori gratinati, con un Lingotto Rochers chocolat come dolce, e una bottiglia di Grillo.
Ristorante Al45 – Via Paolo Costa, 45, Ravenna – 320.1616761
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