Iniziate la vostra serata di San Valentino 2025 alla Rocca di Verucchio con un’esperienza gastronomica indimenticabile. Il menù, proposto al prezzo di 60€ a persona (acqua, caffè e un piccolo omaggio inclusi), inizia con un assaggio di ricciola stagionata, arricchita da un delicato sgambato “Messer Michele”, ostriche freschissime, cavolo e pregiato tartufo nero. A seguire, uno schidone di coniglio, carciofi e pecorino invecchiato in barrique. Il proseguimento della cena prevede una raffinata millefoglie di patate con salsa Buerre Blanc e, a seguire, ravioli ripieni di ricotta e porchetta, cotti al forno e conditi con burro e salvia. Il piatto forte? Un succulento filetto di manzo al pepe verde, preparato secondo la tradizionale ricetta “alla moda della Rocca”. Per concludere, una delizia al cioccolato, accompagnata da un gelato al frutto della passione e un gel di more. La cena si svolgerà in un’atmosfera romantica, allietata da musica indimenticabile. Vi aspettiamo a Verucchio (RN), Via Rocca, 46054. Per informazioni e prenotazioni: [Inserire numero di telefono o indirizzo email].
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