Dal 12 al 16 febbraio 2024, pranzo e cena, Casa Spadoni a Faenza propone un menu speciale per la festa degli innamorati. Deliziose prelibatezze attendono gli ospiti: un flan di barbabietola rossa, quenelle di ricotta aromatizzate alle erbe fini con uno sfumato di zafferano e teneri germogli (13€). Per i primi, strichetti con puntarelle, guanciale croccante e una crema di carbonara (15€). A seguire, un succulento secondo: tagliata di maialino glassata, accompagnata da mele caramellate nell’olio extravergine di oliva di Brisighella e croccanti chips alla paprika (17€). Il dolce conclude in bellezza: un cuore di Pavlova, arricchito da frutta di stagione e uno sciroppo ai frutti di bosco (6€). È inoltre possibile gustare l’intero menu degustazione al prezzo di 47€ a persona (bevande escluse). Casa Spadoni si trova a Faenza (RA), in Via Granarolo, 97/99. Per prenotazioni: 0546.697711. [LINK]
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