Cena di San Valentino all’Osteria del Teatro di Imola: un’esperienza culinaria romagnola. Il menu prevedeva un ricco aperitivo con rotolini di carpaccio di manzo Angus marinato e formaggio d’alpeggio, serviti su una delicata salsa di ribes rosso e aceto balsamico. A seguire, sfiziosi bocconcini di sfoglia ripieni di prosciutto di Dozza al tartufo nero. Il primo piatto, un elegante tortello bicolore, era accompagnato da una crema di pomodoro e basilico. Il piatto principale presentava faraona, legata con pancetta e arricchita da una saporita salsa al Sangiovese. Un delicato tortino di spinaci e Parmigiano Reggiano completava il pasto, seguito da una panna cotta al gusto Spritz. Il costo era di € 48,00 a persona, servizio e coperto inclusi (bevande escluse). Prenotazione obbligatoria: 0542.22954. Per rimanere informati sulle future iniziative, iscriviti alla nostra newsletter!
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